九月份10天【土耳其】跟團旅遊 - 古今千年的回顧

舊文重貼

今天我將分享 2019 年九月份 10 天的土耳其跟團旅行經驗，內容涵蓋土耳其旅行的團費、飲食和風土民情，夾雜個人的體悟(囈語)，希望讀者能夠一窺土耳其的旅遊風貌。

行前須知

團費：近六萬

這趟旅程的日期是 9/1~9/10，扣掉搭飛機的來回時程，實際上落地只有 8 天。

旅行社是百○旅行，【沒有自費行程】。

兩、三年前土耳其跟團的價錢下殺到三萬多，當時的時空背景係土耳其恐攻頻傳，以及土俄的外交軍事衝突，導致歐美和俄國觀光客為之卻步，本地觀光業荷包大失血的情況下，土耳其政府撒錢補助，低價吸引亞洲觀光客，填補主要客源的流失。

飲食：土耳其菜系

土耳其菜系是世界三大菜系之一，與中國菜系及法國菜系並駕齊驅。

每天午餐及晚餐：

1. 生菜沙拉：淋上橄欖油或醋，醃漬後的高麗菜鹹味十足，作為開胃菜真是夠味!
2. 扁豆濃湯配麵包：麵包偏硬，推薦浸濕濃湯再下肚。
3. 肉、番茄蘿蔔馬鈴薯、青辣椒和飯：青辣椒不會辣！土耳其的米飯極有風味，烹煮過程添加香料和橄欖油，吃起來有一種香甜的口感，與台灣的原味米飯不一樣。因為我本身不吃牛，所以全程吃雞。
4. 水果或是甜點

跟團旅遊的優點在於食宿不用擔心，旅行社會安排妥當；缺點是未必能品嚐最道地的餐點，簡而言之：「給觀光客吃的啦!」 當地導遊的評語是 soso 囉！至少我還可以接受，擔心不習慣土耳其風味的人可以自備罐頭唷~

風土民情

氣候與路線

9 月份土耳其的白天氣溫炎熱，日夜溫差大，短袖上衣搭配長褲，攜帶一件外套即可。

這趟旅程的起點與終點是伊斯坦堡，採順時針遊玩，全程拉車未搭飛機，景點聚焦在土耳其的西半邊，東邊的安那托利亞未安排行程，主要考量安全的因素。

歷史與民族

土耳其人的血脈傳承自東突厥人，靠近歐洲地區的族群則偏向歐洲面孔。

鄂圖曼土耳其在第一次世界大戰戰敗後，由凱末爾將軍領導獨立戰爭，對抗列強的瓜分，1923 年成立土耳其共和國，揮別過去政教合一的制度，邁向民主的世俗國家。

土耳其人愛國旗，四處都插著紅底、弦月和星星的國旗，也愛戴國父，畢竟他推動土耳其現代化，尊重女權，守護土耳其的主權，真正是一位值得景仰的歷史人物。

信仰與社會

絕大多數的土耳其人信奉伊斯蘭教，一出生自動成為穆斯林，直至成年後擁有自由選擇信仰的權利。

土耳其採行一夫一妻制，並未採用伊斯蘭教的一夫四妻制。

男生要當兵，但是繳錢可以免役！為什麼會有這種事？因為政府缺錢。

經濟與政治

土耳其使用的貨幣是里拉，目前一里拉約等於 5.4 元新台幣(2026年 1 里拉 ＝ 0.68 新台幣）。建議先備妥美金或歐元至土耳其機場換匯，台灣的銀行未開放兌換里拉。

土耳其的物價比台灣低，賣場的零食相對便宜，譬如台灣一瓶可樂 30 元，在土耳其的售價僅為 17 元新台幣。

不過物價低，意味著薪資水平也較低……

近年來里拉持續貶值，進口原物料成本上升，加重國內通貨膨脹，民眾的經濟生活越來越不容易，尤其第一大城市伊斯坦堡房價和物價高昂，基層民眾僅能基本溫飽，或者想辦法轉移到其他城市。

現任土耳其總統作風保守專政，欲走政教合一回頭路，敢上街抗議的民眾會被逮捕欸！

政治環境不確定，舉例來說，今年伊斯坦堡的市長選舉中在野黨人選獲勝，種種原因下執政黨要求重選，惟最後仍是在野黨大勝。

凡此種種，土耳其總統艾爾多安並不受知識分子的擁護。

Fun fact：旅途中我想瀏覽維基百科，卻發現無法進入網站，原因竟是當局已封鎖維基百科。

旅途見聞

啟程：桃園 → 杜拜 → 伊斯坦堡

我從桃園機場搭乘阿聯酋航空至杜拜機場，再轉機到伊斯坦堡亞洲區的機場。

柯文哲市長說：「 如果要用 30 秒 來認識一座城市就是 看廁所 。 」

杜拜機場的廁所寬敞充足又乾淨清潔，馬桶墊自動恆溫加熱，體驗非常舒適且印象深刻。不愧是全球頂尖城市！

番紅花城與路邊野貓

鄉下城鎮番紅花城 ，鄂圖曼式傳統建築

伊斯蘭國家愛護動物，隨處可見野貓蹤跡，雖然不太理會我，我還是要拍攝妳哈哈哈(賊笑)

圖茲湖

圖茲湖，可惜沒水，地面白鹽顯得稀疏

格萊美露天博物館

格萊美露天博物館，數千年前火山爆發後冷卻的熔岩地形，在西元四世紀，基督教尚未成為羅馬國教前，基督徒躲避羅馬迫害的隱密基地，同時也是傳教的學校。

參訪這處保留人類千年歷史傳承軌跡的古教堂，雖然我不是基督徒(天主教徒)，卻有一種殊勝的感受，尤其推薦蘋果教堂(Elmali Church)。 (請注意內部不能拍照唷)

蘋果教堂

蘋果教堂→或許是向陽，這間洞穴教堂不像某些洞穴教堂那般陰冷潮濕，室內乾燥無異味，濕壁畫保留相對完整。壁畫描述聖經故事，有大天使、耶穌、聖母瑪利亞……看著壁畫就覺得頭頂重重的，內心漣漪波動，也許相應到前人虔誠不畏打壓又堅持內在信仰的那種情操，於是有所感觸。

對我來說，這種超越時空的祢我注目，是遊賞異鄉古蹟最值得、最令人回味的收穫。

卡帕多奇亞：洞穴飯店

卡帕多奇亞必住洞穴飯店，每一間房間的裝潢不盡相同，我的運氣不錯，挑選到一間經典樸實的房間，通風採光都不賴，上方牆壁還保有水漬乾涸留下的痕跡呢！奉勸住一晚就好，半夜我醒來感覺呼吸道似乎沾黏許多微塵，畢竟房間改裝自名副其實的洞穴，一般現代人恐怕已不習慣原始的居住空間了。

卡帕多奇亞：熱氣球

卡帕多奇亞必搭熱氣球 ，費用已包含在團費，不搭的話退錢。想要翱翔天際需要祈求天公作美，清晨風速不能太強，幸好我們這趟成功搭上熱氣球，當熱氣球冉冉升起，在天空中迎著朝陽曙光拍攝美景，這種經驗是新奇又精彩！

梅夫拉納博物館：紀念魯米

梅夫拉納博物館紀念魯米，魯米是伊斯蘭教蘇菲教派的精神導師，蘇菲教派認為透過冥想和導師能接觸到阿拉，這和禪宗印心佛法有異曲同工之妙。上圖雕像右手向上，象徵承接天的祝福能量，左手向下，意味著將祝福給予地上眾生，修行者就是中間的介質，作為神的世間行者……

希拉波利斯：千年古劇場

希拉波利斯，風化千年的古劇場，劇中人和觀眾而今安在？遠處的溫泉遺跡多是斷垣殘壁，不由興起「南朝四百八十寺，多少樓台煙雨中」的變遷感嘆。

布爾薩大清真寺

布爾薩大清真寺，我進去的時刻，正好在做禮拜，伊瑪目念誦經典，前方男穆斯林們正襟危坐，後方女穆斯林包裹頭巾，有些小孩在玩鬧奔跑，人群中也有年輕人的身影。

土耳其各地每天清晨五點響起的喚拜聲，聲聲喚醒人們沉睡的心靈，莫忘伊斯蘭教的清淨戒律，莫忘最終我們都要回歸阿拉的懷抱……希望大家別被伊斯蘭基本教義派的恐怖扭曲誤導了，其實穆斯林很 peaceful！

回到伊斯坦堡

最後一天回到伊斯坦堡，談及土耳其容納二千萬人口的第一大城市，舊城區的觀光客和本地遊客真的超多，譬如羅馬競技場、聖索菲亞大教堂，地下水宮殿……

馬爾馬拉海郵輪

還有搭乘馬爾馬拉海的郵輪，盡覽伊斯坦堡歐洲區和亞洲區的明媚風光。

卡德寇伊：亞洲區逛街

伊斯坦堡亞洲區 卡德寇伊，類似台北西門町的逛街場景。

布爾薩：悠閒的第四大城

土耳其第四大城市布爾薩，我喜歡當地的悠閒氛圍。

藍眼睛的祝福

最後導遊贈送大家土耳其藍眼睛，在伊斯蘭教之前，土耳其的民間信仰相傳邪惡之眼能夠辟邪。

採買與結語

土產採買

最後跟大家分享我採買的土產，玫瑰水、土耳其軟糖、無花果乾和松樹蜜。大部分都是遊覽車上導遊推薦！有興趣的團員還額外購買珠寶首飾、手工地毯和皮衣。悄悄告訴大家，奢侈品之類可以殺價，最低三折，量多更好談。

結語

好的，這篇文章接近尾聲了，如果你有機會，可以去土耳其走走，看看人類文明發源地之一，更重要的是，走出象牙塔，開闊心胸，累積更豐富的生命經驗。

謝謝觀賞，至此謝幕。